VIAJE DE ESTUDIOS A LONDRES, 4ºESO

29 03 2011

Por Ana Bayón, profesora de Lengua y Literatura

El día 16 de marzo partimos por la tarde desde Parayas rumbo a Londres 28 alumnos de 4º de la ESO acompañados por Nacho, Marisa y yo misma, Ana. Durante cinco días tuvimos la ocasión de conocer una ciudad maravillosa, capaz de cautivarnos por su gran atractivo monumental y un estilo de vida que dista en gran medida del nuestro. Recorrimos los lugares más interesantes y probamos la mejor comida del mundo… ¿o no? En fin, os invito a todos los que participasteis de la actividad e incluso a aquellos que ya hayáis visitado esta ciudad a que nos comentéis algo de los sitios que conocimos. Por lo pronto, aquí os dejo una foto junto a… ¿cómo se llamaba este famoso puente?

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Actividades en Santander de 3º de ESO

24 03 2011

Por Julita Trápaga, profesora de Lengua y Literatura.

Los alumnos de 3º de ESO realizaron la semana pasada una salida didáctica a Santander. En un día muy lluvioso, comenzamos visitando la sede del Diario Montañés, sita en La Albericia. Allí nos enseñaron cómo se realiza el decano de la prensa cántabra. Visitamos, en primer lugar, la vieja imprenta del periódico que ya no se utiliza. Actualmente el periódico se imprime en una más moderna que está situada en Vizcaya. Después nos enseñaron la redacción y los estudios de Punto Radio. Aquí conocimos a la periodista Marga Pereda que estaba esperando para entrar en directo en el programa de Luis del Olmo. Nos contó que realiza una colaboración semanal sobre ecología y que la de esa semana iba a tratar sobre los desastres nucleares.

Después pudimos ver diversas portadas del Diario, desde su fundación hasta nuestros días. Están expuestas las más destacadas por diversos motivos: la primera portada, de la Guerra Civil, del incendio de Santander,… Para finalizar la visita estuvimos en uno de los platós de televisión y nos regalaron el periódico del día.

A media mañana, y anda que te anda, fuimos a la Facultad de Medicina para ver la representación teatral adaptada de El perro del hortelano, de Lope de Vega. Al finalizar la obra, los actores contestaron a las preguntas que le hizo el público. Aquí tenéis una foto de algunas alumnas de 3ºC que junto al resto de compañeros siguieron muy atentos la representación. Finalizada la obra, breve descanso en la cafetería de la Facultad y vuelta a Meruelo.





CSI MERUELO

24 03 2011

Jacobo Sanjurjo / Profesor de Física

Alumnos de 1º de bachillerato se han animado a presentar su trabajo utilizando otros formatos.
Hace unos años cuando un profesor pedía que le hicieran un trabajo a nadie se le ocurría que lo que le entregasen los alumnos fuera un vídeo. Los alumnos de 1º de bachillerato realizaron una práctica de laboratorio de la que tenían que presentar un informe. A Cristina Prada y Pilar Madrazo se les ocurrió hacerlo mediante este vídeo:





El sistema educativo es anacrónico

15 03 2011

Mª Jesús Camino. Profesora de Música.

Merece la pena dedicar un rato a ver y escuchar los importantes mensajes que nos deja este vídeo del programa 87 de Redes. Eduardo Punset entrevista a Sr Ken Robinson, conocido experto en educación y creatividad. El debate se centra, fundamentalmente, en que nuestros sistemas educativos están obsoletos ya que fueron creados para una sociedad que ya no existe. Entre las principales ideas destacaría..

“No aprendemos repitiendo y memorizando, aprendemos haciendo cuando nos emocionamos..”

“El sistema educativo debe fomentar la educación personalizada, potenciar el desarrollo de cada individuo, estimular la cretividad, la pasión, la energía, el talento..”

“la educación está reprimiendo los talentos y habilidades de muchos estudiantes; y está matando su motivación para aprender”

Ken Robinson





Sabores de Francia

14 03 2011

Comenzamos aquí una reseña de recetas francesas gracias a la colaboración de algunos alumnos de 2º, 3º y 4º. Esperamos que os gusten y que intentéis hacer alguna, veréis cómo no es tan difícil.

¡¡Esperamos vuestros comentarios!! Bon courage!

Nacho Iglesias.

RECETAS

Foie gras por Laura Asensi (4ºB)

Ratatouille por Javier Setién (4ºA)

Fondue por Lorena Blanco (2ºB)

Fondue por María Quintana (2ºC)

Croissant por Ángela Cano (4ºA)

Croissants por David Obregón (3ºC)

Croissants por Alicia Escárcega (3ºC)

Quiche Lorraine por Inés Blas (3ºC)

Quiche Lorraine por Sonia Crespo (3ºC)

Quiche Lorraine por Raquel Cruz (3ºC)

Crêpes et galettes por Laura Sánchez Albo (2ºC)

Crêpes por Eva Cueto (3ºC)

Crêpes de chocolate por Laura Solar (3ºC)

Crêpes con miel por Carlota Fernández Osorio (4ºA)





Quiche Lorraine por Raquel Cruz (3ºC)

14 03 2011

Nombre: Quiche Lorraine

Región: Lorraine

Descripción: Tarta salada típica de la región de Lorraine que tiene distintos rellenos pero el más común es el que se prepara con nata, huevos, bacon ahumado y queso.

Ingredientes:

– 200g de harina

– 100g de mantequilla

– 1 huevo

– Una cucharadita de sal

– 200 g de bacon ahumado

– 200 g de queso gruyère rallado

– Una cucharada de aceite

– 250ml de nata

– 100ml de leche

– 4 huevos

– Sal

– Pimienta

Preparación:

Para preparar la masa quebrada hay que mezclar la harina con mantequilla en dados y añadirle un poco de sal. Se remueve todo hasta que quede una masa homogénea pero no demasiado porque si no la masa se queda demasiado dura. Se hace una bola y se guarda, envuelta en film de cocina, en la nevera media hora.

Después se saca la masa y se extiende en un molde desmoldable se cubre con papel de aluminio y se pone encima garbanzos o cualquier otra semilla. Se mete al horno 15 minutos a 180º. Pasados los 15 minutos se quita el peso y se aplica huevo batido con una brocha o pincel y se mete otros 5 minutos al horno para sellar la masa.

Para preparar el relleno hay que rayar el queso y cortar en dados el bacon.

Se enciende una sartén con una cucharada de aceite y se fríe el bacon después se deja escurrir sobre papel de cocina.

Se baten los huevos y se echan en un bol con nata y leche se mezcla bien y se sazona con sal y pimienta.

Sobre la masa se echan el queso y más de la mitad del bacon y luego se echa la mezcla de huevo nata y leche a continuación se reparte por encima el resto de bacon.

Se hornea a 180º durante media hora o hasta que este cuajado y dorado. Se sirve caliente.

Raquel Cruz Ortiz (3º C)





Crêpes con miel por Carlota Fernandez (4ºA)

12 03 2011

Nombre del plato: Crêpes con miel

Región: Oeste de Francia, Bretaña

Descripción: Tortita de harina de trigo, hecho con huevos, leche y una pizaca de sal, al que se le puede añadir alimentos dulces o salados, en este caso se le ha añadido miel liquida.

RECETA

Ingredientes: 100 g de harina integral, 1 huevo batido, dos vasos de leche, una pizca de sal,50g de miel liquida,50 g de pasas Corinto, una pizca de nuez moscada , 30g de margarina vegetal( o mantequilla).

Preparación:

1- En un bol, poner la harina, hacer un agujero en el centro y echar un huevo batido, la leche y la sal. Batir con las varillas hasta obtener una masa ligera y fina: Deja reposar 1 hora.

2- Pasado este tiempo, untar con margarina vegetal en fondo de una sartén de unos 10 cm de diámetro. Cuando esté caliente, echar una cuchara grande de la masa preparada y, con un movimiento de rotación, cubrir uniformemente el fondo.

3-Dejar dorar bien por un lado, darle la vuelta y dorar por el otro lado.

4-A medida que se hacen las crêpes, reservalas en un plato caliente.

5- Untar cada vez la sartén con un pincel y hacer tantas crêpes como masa tengamos. Ir colocándolas, una sobre otra, en el plato.

6-Preparar el relleno mezclando bien en un bol la miel y las pasas; espolvorear con la nuez moscada rallada.

7- Poner sobre cada crêpe una cucharada de este relleno y doblarlas tres veces. Colocarlas en una bandeja previamente calentada.

8- Servir enseguida.

Carlota Fernández Osorio (4º A)